北京养生的素食王道—叶叶菩提

平时注重养生保健的朋友都知道素食餐厅里超有名气的一家:叶叶菩提。每每听到这个名字,就会感觉到心静!一花一世界,一叶一菩提,一木一浮生,一方一净土!清新静雅,有种洗涤了心灵的感觉。

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京城人气相当高的素食餐厅,也是望京美食环境榜首位,此生不好好来享受一次,可能要遗憾终生了。

位置:悠乐汇A座一层,地铁14号线阜通站c口上来步行400米,,门口就有停车场P,地理位置绝佳。

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环境:刚进来给我的感受就是四个字:不枉此行。一生一定要来一次的超美环境体验,在这种环境下就餐,像是来了一场修行,瞬间感受到了静心,非常有禅意。餐厅分两层,古香古色,每一处细节都透着别致。灯笼一挂,舒适的光线中又多了一丝烟火气。木质的楼阁让人在吃饭的同时更加体会的是餐厅里给与的素食文化。

菜品推荐:开胃四小碟:四种小菜四个不同口感,分别是酸,甜,香,辣四个口味,酸的是酸汁海葡萄,甜的是牛油果山药泥,香的是水晶石榴包,里面包的是虫草花跟丝瓜尖,辣的叫麻辣双脆,两种菌类调制而成,吃上的口感有种说不出的喜欢,很迷人的精致,打开了味蕾。

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山里红冰花:雪燕这里的燕窝分男女款,特别有意思,男女款的燕窝是有区别的。先来说说女士款的,上面红色的是山楂,银耳,下面蓝色的则是山药与蝶豆花,中间还有一个糯米球,顶部最上面有一层晶莹剔透的,那就是雪燕了,属于一款植物的燕窝,具有美容养颜提亮肤色的功效。这一碗雪燕我先干为敬了。

松茸芡实竹丝燕男款的上面紫色的是紫薯泥哦,下面黄颜色的是金瓜泥,中间加的是芡实,最上层黑颜色的是竹丝燕,它是长在竹子嫩芽上面的一种菌类,有促进血液循环,清肺润肺的作用,很适合男同胞们饮用。

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玉米甜椒滋补浓汤:锅汤底选用玉米,甜椒,番茄做的,配有健康的蔬菜拼盘跟特制蘸料,蔬菜拼盘里的菜真的值得细细品味,每一样都是货真价实,营养丰富。有松茸,猴头菇是养胃的好伴侣,鸡枞菌,养肝护肝,还有喇叭菌跟绣球菌,绣球菌也叫阳光蘑菇,它与其他菌类不同的是,只有绣球菌才长期生长在阳光下,多吃可以去黑色素,我喜欢!

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番茄意面配杂粮包主:食必不可少,诱人的番茄意面边上配的是一只可可爱爱的小杂粮包,里面的馅料咸香可口,糯糯的,意面也润滑好吃吃过一顿相当仪式的素食菜以后,感觉爱了,从没想到素食能有如此美味,真的不枉此行,好吃味儿的同时,带给我更多的想法改变那就是营养健康了,因为养生才是当下的王道呀!

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